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人人福脆皮豆腐的做法？
用料：豆腐400克，鲜鱼肉100克，腊肠75克，鸡蛋1个，肥猪肉100克，方鱼末5克，青葱白10克，精盐6克，胡椒粉0.3克，味精6克，麻油3克，生粉20克，澄面粉20克，熟猪油30克，生油750克（耗油100克）。
做法
1.香菜、大蒜、红辣椒、葱切末，豆腐切块。
2.取一个碗，加入1中的香料末，以及糖、醋、酱油膏、香油和酱油搅拌均匀成为沾酱。
3.起锅，豆腐块炸至至金黄后先盛出，油温再次升高后，放入豆腐块炸至外层酥香，然后沥干油，淋上酱汁即可
六亲是指哪六亲？如何证明？
中国人一直都很有家族观念，不管古代还是现代，某人要是发达后对亲戚们很好，就会获得美名；反之，则被批评为无情无义，会被人们骂为“六亲不认”。
那这六亲是指哪些呢？其实就是和自己血缘关系、社会关系最近的六个人或六个家族！血缘关系很直观，社会关系就有点复杂了，所以“六亲”具体是哪些史上说法不一。
《左传》里的界定是：父子、兄弟、父亲的姐妹、甥舅、妻族、亲家。
《老子》里的界定是：父子、兄弟、夫妇。
《汉书》里的界定是：父、母、兄、弟、妻、子。
《左传》的界定范围比较广泛，《老子》和《汉书》的界定应该是相同的，只是表述方式不一样而已。这也是目前最为认同的。
至于怎么证明？通常情况下是不需要证明的，关系这么亲肯定知道对方的情况呀！但如果某天真的因意外走散了，隔了好多年才再次相见，可能一时不敢认，那时才需要证明，一般有三种方法。
第一是人证，只要不是小孩子，那总记得当初发生了什么才分开，自己又是怎么找回来的，全部事情讲出来，情节能对上也就能取信于人。
第二是血缘，如果讲不出情节，父子间可以通过血缘关系认出来，不一定是验血（验血早被证明不太科学），可能是外貌、胎记这些。
六亲，从古自今共有六种说法。至于如何证明自己和某人是否属于六亲，可以通过查族谱，或者问家中长辈、验血的方式。
第一种说法：指父子、兄弟、从父兄弟、从祖兄弟、从曾祖兄弟、同族兄弟。
既然是老祖宗的文化，咱们就从历史中追根溯源，首先在汉代贾谊的《新书·六术》中有说明：“戚属以六为法，人有六亲，六亲始曰父，父有二子，……曾祖昆弟又有子，子为族兄弟。务于六，此之谓六亲。”
【六亲示意图】
第二种说法：指父子、兄弟、姑姊、甥舅、婚媾、姻亚。
《左传昭公·二十五年》记载：“为父子、兄弟、姊姑、甥舅、昏媾、姻亚，以象天明。”
昏媾指的是具有血缘关系直系或旁系中，存在婚姻关系的配偶。
第三种说法：指父、母、兄、弟、妻子、子女。
在《汉书·贾谊传》中记载：“建久安之势，成长治之业，以承祖庙，以奉六亲，至孝也。”唐颜师古注引应劭曰：“六亲，父母、兄弟、妻子也。”
从古至今我们都是非常注重人际交往的，社会也是一个人情社会，俗话说在家靠父母，出外靠朋友，而亲戚更是我们在人际交往中不可或缺的一环，故而就有了“六亲”，与六亲最密切的一个成语就是“六亲不认”。
这个成语是个多义的，如果说它是贬义的就是指的这个人不通情达理，不重天伦，连自己的亲人都不管不顾，后来又指一个人在为人处世上不通人情，对谁都不讲情面。
当然了，这个成语也可用作褒义，比如包公断案，他铁面无私，秉公行事，对任何人地一视同仁，六亲不认。
那么这里的六亲指的是哪六亲呢？
在历史上“六亲”是有特定的的内容的，根据《现代汉语词典》对“六亲”的解释是六种亲属，究竟指那些亲属说法不一，较早的一种说法是指父、母、兄、弟、妻、子。
但是根据《易经》的说法，六亲分别为生我者父母、同我者兄弟、克我者官鬼、我克者妻财，“我”也是作为一种亲属的存在。
另外在《左传》《汉书》《史记管晏列传》中都有不同的解释，《左传》指的是父子、兄弟、姑姐（父亲的姐妹）、甥舅、婚媾（妻的家属）及姻娅（夫的家属）。
而《老子》一书中则是以父母、兄弟、夫妻为六亲。
在《汉书》中却是以父、母、兄、弟、妻、子为六亲，这一说法得到了大多数人的认同，因为这是与我们关系最为密切的亲属。
社会发展到现在，六亲的范围也在不断扩大，就包括了父亲、母亲（包括母亲的亲属），兄弟、姐妹（包括姐夫妹夫）、夫妻（包括妻子的亲属）、子女（包括媳妇、女婿），涵盖了姻亲和血亲。
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